Fallos frecuentes en la bandeja de drenaje y tuberías de desagüe de evaporadores DL, DD, DJ y sus consecuencias
La bandeja de drenaje y el circuito de desagüe son componentes muchas veces infravalorados dentro de los evaporadores DL, DD y DJ. Un mal diseño, instalación o mantenimiento en esta zona genera acumulación de agua, hielo, desbordamientos y deterioro de la cámara frigorífica, incluso cuando el resto del equipo frigorífico funciona correctamente.
El error más habitual es una pendiente insuficiente de la bandeja de drenaje. La bandeja debe tener inclinación dirigida hacia el orificio de salida de agua. Si la pendiente es menor al 2 %, el agua de deshielo no fluye completamente, permanece estancada y se congela formando bloques de hielo que bloquean el desagüe.
Otro problema muy común es la falta de calefacción en el tubo de desagüe. En cámaras de baja temperatura, el agua dentro de la tubería se congela rápidamente incluso después de finalizar el ciclo de deshielo. El hielo obstruye la cañería y el agua desborda de la bandeja hacia el suelo de la cámara.
Muchos instaladores usan tuberías de diámetro demasiado reducido. En evaporadores de gran tamaño, durante el deshielo se genera un caudal de agua elevado en poco tiempo. Tubos estrechos producen atasco temporal y desbordamiento aunque no exista hielo.
Los residuos: escamas de óxido, partículas de plástico, restos de producto alimentario y escarcha desprendida pueden acumularse dentro de la bandeja y el tubo. Con el paso del tiempo reducen la sección útil del desagüe. Por ello es necesaria una limpieza periódica en las revisiones de mantenimiento.
Cuando el agua no evacúa bien, el hielo crece sobre la propia bandeja, llega hasta las aletas del evaporador DL, DD o DJ y bloquea el paso del aire. Se reduce el caudal de ventilación, baja la capacidad frigorífica y aumenta la carga de trabajo para los condensadores FNH, FNV, FNVT.
El agua que se derrama sobre el suelo de la cámara genera riesgos de resbalones para el personal, además de dañar el aislamiento del suelo. El aislamiento húmedo pierde sus propiedades aislantes de forma irreversible y eleva las pérdidas térmicas de la instalación.
Importante: no se debe sellar completamente el tubo de desagüe. Es necesario instalar un sifón anti‑retorno para evitar que el aire frío salga por la tubería y que el aire caliente exterior ingrese hacia el interior de la cámara frigorífica. Un sifón mal realizado anula todo el trabajo del sistema de drenaje.
Según datos técnicos de xindacool, cerca del 34 % de las intervenciones de mantenimiento en evaporadores están relacionadas con problemas del sistema de drenaje, no con fallos del circuito de refrigerante.
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