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냉동어는 공업냉장실에 저장한다.

  • 릴리스 시간: 2026-09-12

냉동어는 공업냉장실에 저장한다.

냉동어는 전체 보관 기간 동안-18 C 이하의 일정한 온도를 유지해야 한다. 일시적인 온도 상승은 단백질의 분해를 가속화하고 질감과 맛을 변화시킨다.

Xindacool 의 해산물 시스템은 선반 전체에서 균일한 냉기 순환을 유지한다. 카메라 패널과 문은 내염성과 청결 제품의 재료로 만들어졌다.

적절한 코팅을 사용하지 않으면 고습도와 소금을 함께 사용하면 금속 구조가 부식될 수 있다. 온도가 간헐적으로 상승하면 물고기 체내의 얼음이 재결정되어 주스 손실이 10% 에 이른다.

직원들은 상자 취급 시 문을 여는 시간을 최소화해야 한다. 물고기의 접대는 내부 열봉을 피하기 위해 정해진 시간에 배정된다.

냉각 공기 냉각기에는 환경 고습도에 적합한 배출 주기가 있습니다. 응축 장치의 크기는 높은 제품이 투입될 때의 열 부하를 견딜 수 있다.

냉장실 설비의 금속 표면 상태와 온도 안정성을 정기적으로 점검하다.

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해산물 저장
소금물이 냉장실을 부식하다
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냉동어의 보존
FAQ
냉동어는 어떤 온도가 필요합니까? 항상-18 c 이하로 유지합니다.
염도가 카메라에 도전이되는 이유는 무엇입니까? 코팅되지 않은 금속 부품의 부식을 가속화하다.
얼음 재결정이란 무엇입니까? 얼음 결정의 변화는 물고기의 질을 손상시켰다.
이런 현상은 얼마나 많은 주스 손실을 초래할 수 있습니까? 제품 무게의 10% 입니다.
Xindacool 은 내염성 물질을 사용합니까? 네, 어업을 위해 특별히 선택하겠습니다.
문 여는 시간을 제한해야 합니까? 내부의 열 안정성이 손상되지 않도록 합니다.
배출주기에 특별한 조정이 필요합니까? 네, 이 카메라에 적합한 고습도입니다.
온도 변동이 물고기를 해칠 수 있습니까? 네, 품질과 상업적 가치를 떨어뜨립니다.

본문: https://ko.xindacool.com/news/716.html

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