통제된 대기 카메라와 정상적인 냉장고 카메라의 차이점은 무엇입니까?

통제 대기 캠퍼와 일반 냉장고 사이의 주요 차이점은 보존 논리가 완전히 다르다는 것입니다. 일반 냉장고 캠퍼는 악화를 遅추기 위해 낮은 온도만 사용하지만 통제 대기 캠퍼는 통통통제 대기 캠퍼는 통제 대기 캠퍼에 따라 통제 대기 캠퍼 내의 가스를 차가를 기반으로 정확하게 조정하여 통제 대기 내의 가스를 정확하게 조정하여 통제 대기 통제 대기 캠퍼는 통제 대기 캠퍼에서 통제 대기 통제 대기 통제 대기 캠퍼는

보존의 기본 원칙에 대한 차이점
공통 냉장고 저장: 0-10 ° C의 낮은 온도 환경에서만 미생물 활동과 효소 반응이 느린 것으로 간주되며 "분해의 수동적 인 지연"이며 과일과 채소의 호흡 대사를 근본적으로 억제할 수 없습니다.
통제된 대기를 가진 저장: 3 개의 보존 장벽을 사용하여 "낮은 온도, 낮은 산소 및 높은 이산화탄소"를 사용하여 산소 농도를 2% -5% 및 이산화탄소 농도를 3% -8% 사이에 유지하여 과일과 채소가 거의 휴식 상태로 들어가며 통제된 대기를 가진 저장.

보존 효과와 사이클의 차이점

일반 냉장고 보관: 일반 과일과 채소의 보관 기간은 1 ~ 4 주 만 있지만 사과와 같은 저장 저항력이 있는 유형은 약 6 개월까지 지속될 수 있습니다.창고에서 나온 후, 선반에 있는 수명은 짧고 빠르게 부드러지고 악화되기 쉽습니다.

통제된 대기를 가진 창고: 보존 기간은 일반 창고보다 0.5 ~ 1 배 더 연장됩니다.사과는 최대 11 개월 동안 저장될 수 있으며, 창고에서 나온 후 선반에 있는 사용 寿命은 일반 창고보다 4-5 배 높으며, 과일과 채소의 경도, 색깔 및 영양소를 최대 저장할 수 있습니다.자연적 손실 비율은 3%에서 5%까지 제어할 수 있습니다.

장비 및 건설 비용의 차이점
일반 냉장고: 냉장고 압축기 및 냉각 공기 팬과 같은 기본 장비만 필요합니다.표준 비용은 낮은 초기 투자와 함께 600~1000 위안/m² 사이에 600 600~1000 위안/m² 정도입니다.
통제 대기 캠퍼: 또한 질소 발전기, 이산화탄소 제거 장비, 에틸렌 제거 장비 및 지능형 가스 모니터링 시스템이 필요합니다.카메라는 매우 가열해야합니다 (300 Pa ≥ 20 분 이하의 중간 압력에서 압력 제거 시간).비용은 일반 카메라의 약 1-1.5 배이며, 초기 투자는 30%-50%가 높습니다.

사용 및 적응 시나리오의 차이점
공통 냉장고 저장: 가스 환경에 민감하지 않은 고기, 초냉동 식품, 과일 및 채소에 적합한 신선한 제품 슈퍼마켓 및 작은 레스토랑에 이상적인 언제든지 제품을 들어가기 위해 문을 열고 닫을 수 있습니다.

통제된 대기를 가진 창고: 가스 균형을 변화시키지 않기 위해 종종 문을 열고 닫는 것을 피하면서 한 번에 모든 것을 들어가고 추출해야합니다. 특히 사과, 무추, 키위 및 포도와 같은 고가치 과일과 채소의 장기 저장에 적합합니다. 농부가 시즌 밖에 판매하고 더 큰 마진을 얻을 수 있도록 도와줍니다.